800人就餐左右的酒店厨房应该设计？
以下让广州天圣厨房设备有限公司给大家介绍以下：
三、餐饮
1、有布局合理、装饰豪华的中餐厅，至少能提供2种风味的中餐
2、有布局合理、装饰豪华的西餐厅，配专门的西餐厨房。
3、有独具特色，格调高雅的咖啡厅，能提供自助早餐、西餐正餐。
4、有适当的小宴会厅，有封闭的酒吧间。
5、餐厅、酒吧的主管、领班和服务员能用英语提供服务。
6、厨房冷菜间、面点间独立分割，有足够的冷气设备，冷菜间有空气消毒设施，粗加工间与操作间隔离，有足够的冷库，餐厅厨房设备公司，有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭。
四、公共区域
1、有足够的停车场，有足够的高质量客用电梯，轿箱装修，揭阳餐厅厨房设备，并有服务电梯。
2、有公用电话，并有市内电话簿。
3、有男女分设的公共卫生间。
4、有商场，出售旅行日常用品，旅游纪念品、工艺品等商品。
5、有商务中心，代售，代发信件，办理电报、电传、传真、复印、国际长途电话、国内行李托运、冲洗胶卷等。提供打字服务。
6、有医务室。
7、提供代购交通、影剧、参观等服务。
8、提供市内观光服务。
9、有应急供电线和应急照明灯。
“无规矩不成方圆”，酒店的设计也离不开一定的规范。以上就是高规格酒店的一些具体设计规范，希望对您有所帮助，如果您还需了解更详细内容，餐厅厨房设备有哪些，请登陆一厨一帮商厨网，进行更多查询。
广州天圣厨房设备有限公司，提供整体厨房工程设计以及厨房设备，整体厨房设计，让您放心、更省心。
酒店是用来经营的，功能与规划要满足于未来经营的需要，酒店建设的成本将在以后的经营中得到收回，从这一角度，酒店同商业中心、写字楼等建筑物业一样，被划定为商业建筑，需要考虑投资回收期和投入产出比；其次，酒店物业的经营是以顾客的居住和使用为基础的，而人的需求是复杂的，不仅要满足基本的功能需求，还要满足人们审美、艺术和行为习俗的要求。而酒店的厨房则是人们居住和就餐的“胃之所在”，如何做好厨房设计，这就需要花费不少心思了。
800人左右的酒店厨房设计要怎么设计才好
以下由广州天圣厨房设备陈先生总结的观点，供你参考！
一、酒店厨房设计的重要性之合理的布局
不合理的布局肯定通不过有关部门的规定以及煤气管道、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定。想要很好的使用酒店厨房，必须寻找一个专门的厨房工程设计：广州天圣，百余工程案例值得您的亻言束负。
二、酒店厨房设计的重要性之餐饮用具的设计
效率就是生命，时间就是金钱，安全就是保障！专门的厨房设备及餐饮用具的设计和安装、摆放，非常重要，它们决定你的酒店是否拥有持续竞争力。
三、酒店厨房设计的重要性之厨房的通风设备合理
整洁与清新度，厨师身体健康是的，另外少一些油烟，客户饭菜也多一分美味。
还有很多很多，在此就不一一讲解了。所以，开酒店必须要专门的酒店厨房工程设计。如果您有疑问，可直接联系我们的专属客服！感谢您的观看！
广州天圣厨房设备有限公司是集餐饮业咨询、厨房设计、产品研发、生产制造、市场营销、设备安装、售后服务于一体的专门厨房工程公司。在中国的广州、杭州、贵州、广西等地设有分公司和售后服务网点，产品系列覆盖整个餐饮设备和餐饮用品。广州天圣的客户遍及酒店、餐厅、国际和国内连锁餐厅、工厂、学校、机关和民用公寓，并与多家国外连锁机构结成长期战略合作伙伴。
每个酒店、团餐的厨房面积、格局不同，使用者的身材、生活习惯也不同，但是在规划厨房时，有些原则是要一起遵从的。
水池与灶台不在同一操作台面上或间隔太远。一般的厨房作业流程会在洗涤后进行加工，然后烹饪，将水池与灶台规划在同程线上，并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
500人以上就餐的酒店厨房布局设计
有些厨房的格局规划很不合理，烟道选用墙垛的形式，燃气管道预留在烟道附近，很多人想当然地将灶台紧贴烟道墙安放。这样，操作者的胳膊肘会在炒菜时常常磕到墙壁上，不然只能伸长胳膊操作或抛弃使用贴墙灶眼烹炒食物。水池贴墙安放也会带来同样的费事。
水池或灶台间隔墙面至少要保留40厘米的侧面间隔，才干有足够空间让操作者自如地作业。这段自由空间可以用台面连接起来，成为便当有用的作业平台。水池的下面放置洗碗机和垃圾桶，而灶台下面放置烤箱。这种搭配会带给使用者更多的便当。
吊柜、底柜均选用对开门的形式，在形式上的规整，但这会给使用者带来诸多不便。如吊柜门在侧开时，操作者要拿取旁边操作区的物品，稍不留心，头部就会撞到门。而存放在底柜下层的物品，则必须要蹲下身才干拿到。为了取用方便，的物品应该放在高度70厘米到185厘米之间，这段区域被称为舒适存储区。吊柜的距地上高度为145厘米，为了在开启时使用方便，可将柜门改为向上折叠的气压门。吊柜的进深也不能过大，40厘米。而底柜选用大抽屉柜的形式，即使是下层的物品，摆开抽屉就能顺手可及，免去蹲下身手伸向里面取东西的费事。
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广州天圣厨房设备(图)-餐厅厨房设备有哪些-揭阳餐厅厨房设备由广州天圣厨房设备有限公司提供。广州天圣厨房设备有限公司为客户提供“商用厨房设备,商用厨房工程,厨房设计,酒店设备”等业务，公司拥有“广州天圣”等品牌，专注于整体厨房等行业。，在广东省广州市番禺区石基镇市莲路南浦村段32号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：戴小姐。同时本公司还是从事厨具工程设计食堂工程设计，酒店厨具设计中央厨房设计，商用厨房设计厨房设备设计的厂家，欢迎来电咨询。
