酒店厨房排油烟设备是酒店排送风系统的重要组成部分，排烟系统的好坏直接影响酒店的菜品质量和服务质量。排烟好，厨房空气好，厨师的技艺才能发挥，烹制的菜肴才能吸引顾客，为酒店赢得口碑和回头客。所以广州天圣小编为您准备了酒店厨房排油烟设备的介绍和相关的常用品牌，您在做选择的时候可以参考一下。
800人用餐的酒店需要用哪些排烟系统？
一、酒店厨房排油烟设备之油烟净化一体机
简介：设备首先收集油烟，再采用专门的净化剂洗涤油烟，除去油烟中的有害物质和油污，后排入管道。此设备集收集、净化、排放为一体。
特点：设备结构紧凑；经由风机和排入管道的物质没有油污，可以避免风机和管道的油污清洗麻烦；成本中等；绿色环保。
二、酒店厨房排油烟设备之UV前端净化器
排油烟设备之UV前端净化器
简介：含有UV（紫外线）灯的前端净化，利用UV灯光分解油烟气体中的有害物质。
特点：使用方便，易管理。
三、酒店厨房排油烟设备之前端川铁油网净化器
简介：含有川铁油网的前端净化设备，可以通过物理作用将进入烟罩的油烟汇入集油容器，从而达到油烟的净化。
特点：成本低廉，无噪音；净化效果好。
四、酒店厨房排油烟设备之排烟风机/风柜
简介：排烟风机含有电机和叶轮，可以将厨房中的异味、高温、油烟气体迅速排出厨房。
特点：叶轮易受油污和周边环境的侵蚀，需要定期维护。
五、酒店厨房排油烟设备之油烟净化器
简介：一般是指后端的普通油烟净化设备，主要用于厨房低空排放油烟的净化治理。通常有高压静电、生物净化、物理过滤等净化方式。
特点：净化油烟、异味等有害物质，减少环境污染。
六、厨房灭火系统
简介：厨房灭火系统，一般是指多个灭火器连接或一个灭火器中多个组件相互关联，厨房工程工程商，形成的灭火体系。
特点：可快速灭火，灭火剂量大，厨房工程公司，出粉口多且可以调整位置。
中**店厨房分为：中厨和西厨，经营范围和理念不一样，厨房工程厂家，用到的设备自然不一样！
以下让我们来掰一掰500人左右用餐的酒店厨房需要用到哪些设备吧：
酒店厨房区域分为：粗加工区、主食区、面点区、洗碗区、西点区、凉菜区、备餐区、烧腊区、储藏区、副食加工区，垃圾暂存区。
酒店厨房设备有：
粗加工区设备：水池（单星，双星）、工作台、货架、冰柜、绞肉机、切片机、宰杀台等。
主食区用品设备：炉灶、蒸饭柜、电饼档、电热汤池柜、矮汤炉、面火炉、单炒单水灶、蒸烤箱、工作台、货架、冰柜。
洗碗区用品设备：水池、挂墙茜架、污碟台、高压花洒、洗碗机、净碟台、四层货架、碗柜、收碗车。
西点区用品设备：烤箱、扒炉、炸炉、蒸烤箱、平冷、冰柜等。
凉菜区用品设备：洗手池、水池、工作台、微波炉、冰柜、制冰机、净水器、平冷、工作台、杀菌灯、烧腊挂架等。
备餐区用品设备：工作台、吊柜、送餐车、制冰机、开水机、水池、净水器等。
烧腊区用品设备：冰柜、工作台、水池、水池、平冷工作台、储物柜、烤鸭炉、双眼矮汤炉、烧腊挂架等。
储藏区用品设备：冷库、货架等。
主操作区用品设备：双炒双水灶、矮汤炉、煲仔炉、工作台、水池、冰柜、平冷、货架、海鲜蒸柜等。
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注：以上都是一般酒店需要用到的设备，可以说是标配！
需要特别注意的是不是每个酒店都是需要到一样的设备，特殊的酒店用到的设备，如果您有厨房设备、酒店厨房工程、厨房设计方面的疑问、或者需要订制设备，可直接咨询广州天圣厨房设备有限公司，更详细一点。
我们都知道酒店厨房设备价格表都是不相同的，不同主要是根据厨房设计和设备选型，因其经营模式、厨师团队等因素影响，江门厨房工程，而各不相同。
即使是两家同级别的酒店，其厨房设备也不一定相同。但常用的烹调类、调理类、水池等设备都会有，只是规格、尺寸会因各酒店的厨房区域限制有所改变.下面广州天圣小编以唐山的一家四星酒店厨房为例，为您介绍其所有功能区的设备配置情况，并进行部分设备列举和功能区设备总报价. 此四星酒店根据客户需要，在两个楼层都设置了厨房：
800人左右用餐的酒店厨房工程报价一般要多少？
一、三层厨房
1．肉类加工间：四层货架、大单星水池、台式绞肉机、四门冰箱、切片机等约3.5万元；
2．蔬菜加工间：四层货架、大单星水池、双层工作台等约1.2万元；
3．冷库：四层货架、高温冷藏库、低温冷冻库约8.5万元；
4．库房：四层货架、地架、四门冰箱、四门储物柜、挂墙吊柜等约1.6万元；
5．面点间：面粉车、和面机、搅拌机、燃气双门蒸箱、电饼铛、电烤箱、燃气单蒸炒灶等约8.7万元；
6．凉菜间：平台雪柜、四门冰箱、紫外线消毒灯、三星水池等约1.8万元；
7．主厨房：四层货架、平台雪柜、单开调理柜、燃气单头单尾炒灶、燃气六眼煲仔炉、燃气双眼低汤灶、燃气三门蒸柜等约14.6万元；
8．备餐间：开水器、拼台、活动工作台、制冰机下连储冰箱等约2.7万元；
9．洗消间：双星污碟台、洗碗机、集气罩、洁碟台、残食台等约7万元。
二、四层厨房
备餐间：保温餐车、开水器、活动工作台、高身储碗柜等约2.2万元；
酒水库：四门冰箱、四层货架等约5400元；
水吧：嵌入式玻璃冰柜、双星盆工作台约6100元；
广州天圣厨房设备有限公司，提供整体厨房工程以及厨房设备，整体厨房设计让您放心、更省心。
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